Жир копускной
Говяжий жир – один из наиболее востребованных в кулинарии. Он используется при приготовлении многих блюд, а купить его всегда можно в «Мясной Слободе». Для изготовления высококачественного топленого жира используются жировые ткани только свежих мясных туш, не подвергавшихся заморозке. К слову, в таком говяжьем жире содержится масса полезных минералов.
