Мякоть говядины
Мякоть говядины имеет маленькие жировые вкрапления, толщина которых не превышает 3 мм. При приготовлении они наполнят мясо сочностью и нежностью, обеспечив насыщенный навар и потрясающий аромат. Мякоть хороша и в качестве самостоятельного блюда. Готовьте ее медленно и на слабом огне, чтобы сделать по-настоящему нежной и создать идеальное блюдо с потрясающим соусом.
